суббота, 13.24

Не сладкий пирог с грушей

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Отлично подходит к вину.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,05 г

Жиры 19,08 г

Углеводы 33,01 г

331 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

5 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

130 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

260 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Сыры

	Горгондзола	30 г
	Рокфор	30 г
	Стилтон	30 г

Фрукты, ягоды

Груша

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	260 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Сливочное масло	130 г
	Яйцо куриное	1 шт.

1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. В миске смешать муку и соду, добавить масло и растереть, пока не получится крупная крошка.
3. Добавить яйцо. Перемешать до однородной массы и убрать в холодильник на 10 мин.
4. Форму смазать маслом. Раскатать тесто и выложить в форму. Проткнуть тесто вилкой и поставить в духовку на 15 мин.

Шаг 2

	Горгондзола	30 г
	Рокфор	30 г
	Стилтон	30 г
	Груша	1 шт.

Грушу разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Достать форму из духовки, выложить грушу, сыр разломать на крупную крошку и присыпать пирог. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать розмарином. Посолить, поперчить и отправить в духовку на 15 минут.