Шоколадный пирог с грушами
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Невероятно вкусный, насыщенный шоколадный пирог с грушами, очень нужный и тает во рту. Груши особо хорошо здесь подходят. Спелые и сочные, они добавляют пикантности и насыщенности пирогу. В само тесто добавляется какао и уже только потом нужно всыпать дробленные кусочки шоколада, которые потом при выпечке растают и дадут пирогу более притарный вкус шоколада. Ингредиенты все простые и доступные, готовиться быстро и без лишних усилий. можно конечно использовать и другие фрукты по желанию, но мой совет приготовить именно с грушами. И готовьте с удовольствие.
|
250
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/50/640x.jpg")
Для приготовления этого невероятно вкусного пирога нам понадобиться масло сливочное, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, мука, какао, черный шоколад и спелые груши.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/51/640x.jpg")
Первым делом возьмите очень мягкое сливочное масло. Немного взбейте его миксером на низкой скорости, постепенно введите сахар и взбейте в пышную массу.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/52/640x.jpg")
В масляную массу введите поочередно яйца, еще раз все взбейте.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/53/640x.jpg")
Влейте в тесто молоко комнатной температуры. Перемешайте.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/54/640x.jpg")
Смешайте муку и разрыхлитель, просейте.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/55/640x.jpg")
К просеянной муке добавьте какао.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/56/640x.jpg")
В тесто в несколько этапов введите сухую смесь. Хорошо перемешивая лопаткой.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/57/640x.jpg")
Тесто должно быть не жидким. А быть как густая сметана, добавьте рубленный шоколад. Перемешайте.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/58/640x.jpg")
Груши вымыть, очистить нарезать на половинки или на четвертинки.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/59/640x.jpg")
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Нарезанные груши выложите в форму срезом вниз.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/5a/640x.jpg")
Сверху выложить тесто. И поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при 180С.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/5b/640x.jpg")
Готовый пирог вынуть из духовки, дать чуток остыть. Перевернуть и вынуть его на блюдо. Дать полностью остыть.
![Шоколадный пирог с грушами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/43/5c/640x.jpg")
Подавать к молоку или кофе. По желанию посыпать сахарной пудрой.
