nsaz1985

четверг, 11.18

Кекс из кабачка!

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Наступила пора кабачка и цукини, попробуем разнообразить меню из этих замечательных,а главное полезных 👆🏻овощей!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,45 г

Жиры 8,19 г

Углеводы 24,75 г

179 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Стевия

1 ч. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

90 г

Мука, крахмал

	Мука овсяная	200 г
	Мука цельнозерновая	200 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

Цуккини

650 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

20 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

10 г

Фрукты, ягоды

Яблоко сладкое

1 шт.

Чай, кофе, какао

Какао

100 г

Яйца

	Яичный белок	1 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Цуккини	650 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Яичный белок	1 шт.
	Яблоко сладкое	1 шт.
	Стевия	1 ч. л.
	Сливочное масло	90 г
	Мука цельнозерновая	200 г
	Мука овсяная	200 г
	Ванилин	10 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Какао	100 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	20 г

Трём на крупной тёрке кабачок или цуккини или тыкву(на любой вкус),яблоко режем на мелкие кубики,смешиваем. Отдельно взбить яйца,белок и подсластитель(в моем случае это стевия),любителям сладенького можно сахар по вкусу.Отдельно смешать все сухие ингредиенты,в моем рецепте вместо какао -кэроб (его нет в списке PATEE). Растопить масло(опять же я использую масло Гхи,это натуральное сливочное масло,чего и вам советую). Добавить сухие ингредиенты к кабачку с яблоком,перемешать(получится густое тесто),добавить масло,в блендере раскрошить шоколад и крошки тоже добавить в тесто. Все ещё раз перемешать.Разогреть духовку до 170* ,выпекать 40 мин,затем проверить и если нужно добавить ещё минут 20. Проверять зубочисткой. Кекс полностью остудить прежде чем разрезать;)

Посмотреть еще