Дарья Костенко
суббота, 17.00
Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами

Порции4
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

В кабачке содержится большое количество витаминов и минералов, которые просто необходимы для нашего организма. Из кабачков делают разные блюда, их тушат, жарят, делают салаты и запеканки. Запеканка из кабачков очень вкусная, нежная, воздушная, легкая и полезная. В сочетании с грибами запеканка получается изысканной и интересной. Такую запеканку смело можно подавать на обед как основное блюдо. Готовую запеканку подавать следует сразу, пока она еще горячая.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 7,63 г
Углеводы 5,01 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Рина ЖуренкоРоман СергеевНадя КапшаJamila Ibrahimova и 46 нравится
321 добавил себе
371
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков с грибами нам понадобится: кабачки, грибы вёшенки, лук-порей, плавленый сыр, сметана, яйца куриные, масло подсолнечное, черный молотый перец, соль.

Шаг 2
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 2

Лук-порей порезать тонкими кольцами.

Шаг 3
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 3

Грибы порезать мелкими кубиками.

Шаг 4
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 4

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и грибы. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 5

Кабачки натереть на крупной терке.

Шаг 6
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 6

Затем, натереть на крупной терке плавленый сыр.

Шаг 7
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 7

В отдельной миске взбить яйца, специи, черный молотый перец и соль.

Шаг 8
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 8

Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

Шаг 9
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 9

Соединяем кабачки и яично-сметанную смесь

Шаг 10
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 10

Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 11

В форму для запекания, выложить обжаренные грибы и лук.

Шаг 12
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 12

Сверху на грибы выкладываем кабачковую массу. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут.

Шаг 13
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 13

Спустя время, достаем запеканку из духовки. Даем ей слегка остыть.

Шаг 14
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 14

Запеканка из кабачков с грибами готова!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта