суббота, 17.00
Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами

Порции4
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

В кабачке содержится большое количество витаминов и минералов, которые просто необходимы для нашего организма. Из кабачков делают разные блюда, их тушат, жарят, делают салаты и запеканки. Запеканка из кабачков очень вкусная, нежная, воздушная, легкая и полезная. В сочетании с грибами запеканка получается изысканной и интересной. Такую запеканку смело можно подавать на обед как основное блюдо. Готовую запеканку подавать следует сразу, пока она еще горячая.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 7,63 г
Углеводы 5,01 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 43 нравится
311 добавили себе
358
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана 100 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 1 шт.
Лук-порей
Лук-порей 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Прованские травы
Прованские травы п/в
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из кабачков с грибами

Для приготовления запеканки из кабачков с грибами нам понадобится: кабачки, грибы вёшенки, лук-порей, плавленый сыр, сметана, яйца куриные, масло подсолнечное, черный молотый перец, соль.

Шаг 2
Запеканка из кабачков с грибами
Лук-порей
Лук-порей70 г

Лук-порей порезать тонкими кольцами.

Шаг 3
Запеканка из кабачков с грибами
Вёшенка
Вёшенка200 г

Грибы порезать мелкими кубиками.

Шаг 4
Запеканка из кабачков с грибами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и грибы. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5
Запеканка из кабачков с грибами
Кабачок
Кабачок1 шт.

Кабачки натереть на крупной терке.

Шаг 6
Запеканка из кабачков с грибами
Плавленый сыр
Плавленый сыр100 г

Затем, натереть на крупной терке плавленый сыр.

Шаг 7
Запеканка из кабачков с грибами
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Прованские травы
Прованские травып/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в

В отдельной миске взбить яйца, специи, черный молотый перец и соль.

Шаг 8
Запеканка из кабачков с грибами
Сметана
Сметана100 мл

Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

Шаг 9
Запеканка из кабачков с грибами

Соединяем кабачки и яично-сметанную смесь

Шаг 10
Запеканка из кабачков с грибами

Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11
Запеканка из кабачков с грибами

В форму для запекания, выложить обжаренные грибы и лук.

Шаг 12
Запеканка из кабачков с грибами

Сверху на грибы выкладываем кабачковую массу. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут.

Шаг 13
Запеканка из кабачков с грибами

Спустя время, достаем запеканку из духовки. Даем ей слегка остыть.

Шаг 14
Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами готова!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром
Домашние рецепты
81
504
9
Zoya7
Запеканка из кабачков с творогом
Домашние рецепты
43
260
0
Marina4
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром
Домашние рецепты
11
71
0
patee
Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Американская кухня
227
688
20
patee
Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Домашние рецепты
74
438
9
Anastasia2406
Запеканка из цукини с грибами
Домашние рецепты
0
8
0
anrieta
Запеканка из тыквы с яблоком
Русская кухня
44
180
0
Larisa
Пирожки с грибами
Русская кухня
30
221
1
anrieta
Дрожжевые пирожки с грибами и яйцом
Русская кухня
46
223
0
anrieta
Пирог с грибами и копчёной грудинкой
Русская кухня
15
97
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта