ekso
суббота, 18.37
Лёгкий куриный пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог получается немного похожим на запеканку — начинка с тестом равномерно распределяется по всему объему.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,84 г
Жиры 5,2 г
Углеводы 6,66 г
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится45 добавили себе
46
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
650 г
Мука пшеничная
100 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Карри
п/в
Соль
0,5 ч. л.
Розмарин сушеный
п/в
Тимьян сушеный
п/в
Базилик сушеный
п/в
Куриное филе довести до кипения и проварить минут 20 — 30. Пока филе варится, смешать муку, приправы, разрыхлитель, соль.
Шаг 2
Кабачок помыть, почистить и порезать тонкими колечками (если он молодой, кожицу можно не снимать).
Сыр порезать мелкими кубиками либо потереть на крупной терке.
Сыр порезать мелкими кубиками либо потереть на крупной терке.
Шаг 3
Вынуть курицу из кастрюли, немного остудить и порезать кубиками (чем мельче, тем лучше). Яйца с молоком взбить, в процессе постепенно ввести сухую смесь для теста (с мукой). Добавить к тесту сыр и курицу, хорошо размешать и выложить в форму.
Шаг 4
Включить духовку для разогрева.
Сверху выложить слой кабачков, промазать сметаной.
Выпекать в духовке при при температуре 180-200°С около 40 минут до золотистой корочки.
Сверху выложить слой кабачков, промазать сметаной.
Выпекать в духовке при при температуре 180-200°С около 40 минут до золотистой корочки.
