суббота, 18.37

Лёгкий куриный пирог

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог получается немного похожим на запеканку — начинка с тестом равномерно распределяется по всему объему.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,84 г

Жиры 5,2 г

Углеводы 6,66 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	300 мл
	Сметана	3 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

Кабачок

0,5 шт.

Птица

Куриное филе

650 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	п/в
	Карри	п/в
	Розмарин сушеный	п/в
	Тимьян сушеный	п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	650 г
	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Карри	п/в
	Соль	0,5 ч. л.
	Розмарин сушеный	п/в
	Тимьян сушеный	п/в
	Базилик сушеный	п/в

Куриное филе довести до кипения и проварить минут 20 — 30. Пока филе варится, смешать муку, приправы, разрыхлитель, соль.

Шаг 2

	Кабачок	0,5 шт.
	Сыр твердый	100 г

Кабачок помыть, почистить и порезать тонкими колечками (если он молодой, кожицу можно не снимать).
Сыр порезать мелкими кубиками либо потереть на крупной терке.

Шаг 3

	Яйцо куриное	4 шт.
	Молоко коровье	300 мл

Вынуть курицу из кастрюли, немного остудить и порезать кубиками (чем мельче, тем лучше). Яйца с молоком взбить, в процессе постепенно ввести сухую смесь для теста (с мукой). Добавить к тесту сыр и курицу, хорошо размешать и выложить в форму.

Шаг 4

Сметана

3 ст. л.

Включить духовку для разогрева.
Сверху выложить слой кабачков, промазать сметаной.
Выпекать в духовке при при температуре 180-200°С около 40 минут до золотистой корочки.