пятница, 09.38

Киш лорен с кабачком и брынзой.

Порций	12
Время	1 час 20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Быстро и вкусно можно приготовить в домашних условиях замечательный французский пирог киш лорен. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний, сегодня готовим с красивыми “розочками” из кабачка и брынзой. Вместо брынзы подойдет любой мягкий или творожный сыр. Форма у меня большая, в меньшей (например, 24-26 см) пирог будет повыше.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,62 г

Жиры 16,23 г

Углеводы 23,35 г

269 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

221 добавил себе

265

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

180 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	150 мл
	Сметана 20%	60 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	370 г
	Разрыхлитель	5 г

Овощи свежие

Кабачок

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

6 г

Соки, воды, напитки

Вода

20 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 г

Сыры

Брынза

120 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления киш лорена нам понадобятся сливочное масло, мука пшеничная, молоко, яйца куриные, черный перец молотый, соль, вода, сметана 20%, брынза и кабачки.

Шаг 2