понедельник, 13.33

Пирог с кабачками и луком

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Летом, когда сезон кабачков, самое время готовить блюдо с участием этого нехитрого, вкусного и полезного продукта. Пирог с кабачками и луком получается очень нежным, мягким, ароматным и сытным. Тесто в этом пироге блинное, оно очень нежное в выпеченном виде и хорошо сочетается как со сладкими, так и несладкими начинками. Благодаря добавлению в тесто жарено-томлённого лука, пирог обретает приятный аромат и насыщенность вкуса. Во время выпечки пирог хорошо поднимется и после опустится, это абсолютно нормально для такого рода выпечки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,63 г

Жиры 8,45 г

Углеводы 10,38 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 62 нравится

465 добавили себе

531

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

40 г

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

120 г

Овощи свежие

	Кабачок	400 г
	Лук репчатый	200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 щеп.
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для пиццы	1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирога нам понадобятся кабачки, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, приправа овощная, масло сливочное, яйца куриные, мука пшеничная, перец чёрный молотый и молоко.

Шаг 2

Лук репчатый

200 г

Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 3

	Сливочное масло	40 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	1 щеп.

На сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук, хорошо перемешиваем, жарим на небольшом огне под крышкой около 15 минут. В конце немного солим и перчим.

Шаг 4