вторник, 05.16

Тертый пирог с ягодами

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Предварительно нужно убрать маргарин (масло) в морозилку минимум на 30 минут. Пирог лучше подать на стол прямо в форме, поскольку в противном случае он может раскрошиться. Ягоды можно брать любые (предпочтительнее бруснику, клюкву) свежие или свежезамороженные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г

Жиры 15,65 г

Углеводы 40,65 г

308 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Хорошо смешать муку с 2/3 стакана сахара и разрыхлителя. Замороженную смесь выложить из холодильника, чтобы немного подтаяла.

Шаг 2

Лимон

1 шт.

Лимон порезать на четвертинки и вынуть косточки, прокрутить через мясорубку либо измельчить в кашицу с помощью блендера.

Шаг 3

Сливочное масло

200 г

Маргарин или масло достать из морозилки, разделить на 2 части, одну положить обратно. Протирая половинку через мелкую терку, смешивать с сухой смесью (1), стараясь распределять равномерно. Затем так же поступить со второй половинкой. В конце перетереть вилкой в максимально однородную крупку. Это лучше делать быстро, пока маргарин не растаял.

Шаг 4

Равномерно выложить в форму, либо смазанную маслом, либо с использованием пергаментной бумаги 2/3 теста, кашицу из лимона, ягоды, посыпать 1/3 стакана оставшегося сахара, затем 1/3 оставшегося объема теста.

Шаг 5

Выпекать 30 мин при температуре 200 °C. Украсить, когда остынет.