Marina P
среда, 11.15
Есть видео
Клубничный пирог с апельсином

Клубничный пирог с апельсином

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

В сезон клубники всегда хочется печь пирог с клубникой. Пирог с ягодами получается нежный, с приятной кислинкой. Готовится летний пирог к чаю легко и быстро.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,98 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 39,18 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Marina P нравится
19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 90 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Клубника
Клубника 200 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

Апельсин помыть, обсушить, снять цедру и выжать сок ½ апельсина.

Шаг 3
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл

От общего количества сахара отделить 2 ст. ложки, добавить в него корицу и перемешать.

Шаг 4
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Клубнику помыть, обсушить, отделить листочки и порезать на половинки.

Шаг 5
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло90 г

В просеянную муку всыпать соль и разрыхлитель теста, перемешать.

Шаг 6
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 6
Апельсин
Апельсин1 шт.

В миску выложить 80 грамм сливочного масла комнатной температуры, всыпать сахар с ванильным сахаром и хорошо перетереть вилкой, чтобы масло соединилось с сахаром. Затем добавить куриное яйцо и молоко, слегка перемешать миксером. Далее добавить цедру и сок половинки апельсина, всё хорошо перемешать миксером.

Шаг 7
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 7
Клубника
Клубника200 г

Затем порциями всыпать муку с разрыхлителем и солью и довести миксером смесь до однородного состояния консистенции густой сметаны.

Шаг 8
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 8
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Переложить тесто в форму 19х22 см. смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.

Шаг 9
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 9
Корица
Корица0,5 ч. л.

Разровнять массу, выложить клубнику срезом вниз по верху теста и присыпать сахаром с корицей.

Шаг 10
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 10
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут, затем температуру уменьшить до 160-170 градусов и выпекать ещё 45-50 минут, до образования румяной корочки, всё зависит от технических возможностей вашей духовки.

Шаг 11
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 11
Соль
Соль1 щеп.

Готовому пирогу дать остыть до комнатной температуры, вынуть из формы и дать полностью дать остыть на решётке.

Шаг 12
Клубничный пирог с апельсином - Шаг 12

Порезать на порции и подавать к чаю.

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

ПирогиПирог с клубникой

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта