Marina P
понедельник, 10.43
Есть видео
Пирог на кефире с картофелем и сыром

Пирог на кефире с картофелем и сыром

Порций10
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог можно готовить с любой начинкой, из продуктов которые есть у вас в холодильнике. Это быстрый рецепт, долго ждать не придётся! Простой и быстрый рецепт вкусного пирога с начинкой. Каждый сможет приготовить такой пирог. Удобно, практично и сытно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,68 г
Жиры 10,94 г
Углеводы 24,69 г
233
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяАнна ЗуботареваНаташа УгринаАнастасия Буткевич и 3 нравится
53 добавили себе
60
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 200 мл
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ч. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый
Перец душистый п/в
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 200 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 2
Кефир
Кефир200 мл

В просеянную муку всыпать соду, перемешать венчиком.

Шаг 3
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

В отдельную миску влить кефир, растительное масло, всыпать сахар, соль, перемешать.

Шаг 4
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.

В жидкую смесь порциями всыпать мучную и замесить мягкое эластичное тесто в миске, затем на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 5
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 5
Соль
Соль0,5 ч. л.

Тесто собрать в комок, переложить в пакет и дать отдохнуть пока готовится начинка.

Шаг 6
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 6
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

На крупной тёрке натереть отварной картофель и сыр. Соединить компоненты в миске, приправить специями и хорошо перемешать.

Шаг 7
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 7
Картофель
Картофель300 г

На силиконовый коврик выложить тесто, руками сформировать лепёшку, в центр выложить начинку. Распределить начинку ровным слоем, оставляя свободные края. Затем края собрать к центру. Собрать и хорошо скрепить.

Шаг 8
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 8
Сыр твердый
Сыр твердый200 г

Перевернуть заготовку и снова аккуратно прижимая руками сформировать лепёшку нужного диаметра приблизительно 27 сантиметров.

Шаг 9
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 9
Соль
Сольп/в
Перец душистый
Перец душистыйп/в

В середине заготовки сделать отверстие.

Шаг 10
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 10
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Смазать заготовку пирога перемешенным куриным яйцом с молоком.

Шаг 11
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 11
Молоко коровье
Молоко коровье1 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 12
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 12

Готовому пирогу дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу.

Шаг 13
Пирог на кефире с картофелем и сыром - Шаг 13

Всем приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
90
460
0
Elena S
Elena210681
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ
Домашние рецепты
8
46
0
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
"Быстрый пирог с ветчиной и сыром"
Домашние рецепты
9
95
0
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
303
2K
29
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Пирог из лаваша с брынзой и творогом
Домашние рецепты
21
182
0
Мария Хазипова
maruse4ka
Пирог на кефире с мясным фаршем.
Домашние рецепты
12
130
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками на кефире
Домашние рецепты
51
307
2
N. Anrieta
anrieta
Пирог на майонезе с курагой и орехами
Домашние рецепты
65
256
1
Валерия Фильберт
Snowkitti
Пирог из лаваша с творогом и сыром
Армянская кухня
12
141
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
33
215
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта