Пончики с орехами и изюмом
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пончики из творожного теста с лимонным соком, цедрой, изюмом и рублеными орехами, обжаренные в масле и посыпанные сахарной пудрой.
|
284
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится |
Коньяк | 2 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 80 г |
 |
Творог | 200 г |
 |
Мука пшеничная | 200 г |
 |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
 |
Грецкий орех | 30 г |
 |
Сахар-песок | 100 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Лимонный сок | 2 ст. л. |
 |
Изюм | 2 ст. л. |
 |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Сливочное масло | 80 г |
|
Сахар-песок | 100 г |
Взбить в миске миксера размягченное масло. Добавить сахар, взбить.
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Взбивая, по одному добавить яйца.
|
Лимонный сок | 2 ст. л. |
|
Цедра лимона | 1 ч. л. |
|
Коньяк | 2 ст. л. |
|
Творог | 200 г |
|
Грецкий орех | 30 г |
|
Соль | 1 щеп. |
Продолжая взбивать, добавить лимонный сок и цедру, коньяк, творог, рубленые орехи и соль.
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
В отдельном миске смешать муку и разрыхлитель, всыпать в тесто, перемешать.
|
Изюм | 2 ст. л. |
Ввести в тесто изюм, перемешать.
Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Брать ложкой немного теста, бросать в горячее масло и обжаривать с двух сторон, пока не подрумянятся.
Достать готовые пончики из масла, положить на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир, и немного остудить.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |