суббота, 18.00

Сырная лепёшка

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Взяли...и делаем

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,9 г

Жиры 20,43 г

Углеводы 22,7 г

318 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Молочные продукты

	Сметана 20%	1 ст. л.
	Творог 5-9% жирности	250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Хмели-сунели	п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Творог 5-9% жирности	250 г
	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Чеснок	2 зуб.
	Сыр твердый	150 г
	Мука пшеничная	250 г
	Сметана 20%	1 ст. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Сливочное масло	150 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Хмели-сунели	п/в
	Укроп	п/в

1.творог выложить в большую миску,добавить размягченное масло и перемешать. Вбить яйцо и перемешать.
2.в творожную массу добавить сахар,соль,смешанную с содой муку и замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и поместить в холодильник на 10 мин.
3.сыр натереть на крупной тётке и добавитьт измельчённый чеснок. Добавить сметану,яйцо,хмели-сунели и укроп, перемешать.
4.на столе раскатать из теста 2 лепешки. Одна лепёшка будет меньше другой. Меньшую положить на застеленный пергаментом противень.
5.сырную начинку выложить на лепешку. Немного приподнять края лепешки так, чтобы получились бортики. Смазать бортики водой с наружной стороны.
6.большую лепешку уложить сверху, края её загнать вниз так, чтобы верхняя лепёшка обняла нижнюю. Сверху сделать нпдрезы. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.