вторник, 04.33

Дагестанские лепешки чуду

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Рецепт дагестанских лепешек чуду от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Мурада Калаева и ведущей Елены Усановой.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,12 г

Жиры 5,95 г

Углеводы 35,67 г

232 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

311 добавили себе

364

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут.

Шаг 2

Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром.

Шаг 3

Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края. Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух.

Шаг 4

Разогрейте сковороду и жарьте чуду на сухой сковороде на среднем огне, примерно одну-две минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Дагестанские лепешки чуду

Тематические подборки

Похожие рецепты