вторник, 04.33

Дагестанские лепешки чуду

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Рецепт дагестанских лепешек чуду от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Мурада Калаева и ведущей Елены Усановой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,12 г

Жиры 5,95 г

Углеводы 35,67 г

232 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

308 добавили себе

361

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	3 стеб.
	Эстрагон	3 стеб.

Мука, крахмал

Мука ржаная

3 ст.

Овощи свежие

Лук зеленый

3 стеб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Сыры

Брынза

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука ржаная	3 ст.
	Вода	1 ст.
	Соль	1 ч. л.

Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут.

Шаг 2

	Кинза (кориандр)	3 стеб.
	Лук зеленый	3 стеб.
	Эстрагон	3 стеб.
	Брынза	100 г

Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром.

Шаг 3

Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края. Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух.

Шаг 4