Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 12.37
Консервированные помидоры на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Эти сочные, яркие и очень вкусные овощи хороши и в свежем виде, и для приготовления разнообразных кушаний, и для создания чудесных шедевров консервации на зиму. Помидоры солят и маринуют, из помидоров делают салаты и закуски, варят полезнейший томатный сок. Я же поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления помидоров, маринованных на зиму. Для приготовления данной заготовки следует выбирать крепенькие красные помидоры, не подпорченные и не перезрелые. Я консервирую помидоры черри.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,35 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 3,99 г
17
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 58 нравится
442 добавили себе
504
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Листья черной смородины
Листья черной смородины 6 шт.
Укроп зонтичный
Укроп зонтичный 4 шт.
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 700 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 4 ст. л.
Соль
Соль 1,5 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1200 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком 0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Консервированные помидоры на зиму

Для приготовленгия нам понадобятся помидоры, соль, сахар, зонтики свежего укропа, листья смородины, черный перец горошком, вода, уксус 70% и сладкий перец.

Шаг 2
Консервированные помидоры на зиму
Укроп зонтичный
Укроп зонтичный4 шт.

В стерилизованные банки укладываем промытые зонтики укропа.

Шаг 3
Консервированные помидоры на зиму
Листья черной смородины
Листья черной смородины6 шт.

Далее листья черной смородины.

Шаг 4
Консервированные помидоры на зиму
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.

Сладкий перец очищаем от семян и перегородок. Разрезаем на дольки и добавляем в банки.

Шаг 5
Консервированные помидоры на зиму
Перец черный горошком
Перец черный горошком0,5 ч. л.

Сыпем в банки перец черный горошком.

Шаг 6
Консервированные помидоры на зиму
Помидоры черри
Помидоры черри700 г

Промываем помидоры.

Шаг 7
Консервированные помидоры на зиму

Укладываем плотно в стерилизованные банки.

Шаг 8
Консервированные помидоры на зиму
Вода
Вода1200 мл

Заливаем кипятком и накрываем прокипяченными крышками. Кипятка может понадобится чуть больше или меньше, это зависит от того, насколько плотно вы уложили овощи в банки и их размеров. Оставляем на 10 минут.

Шаг 9
Консервированные помидоры на зиму
Сахар-песок
Сахар-песок4 ст. л.
Соль
Соль1,5 ст. л.

Воду сливаем и добавляем в неё соль и сахар. Перемешиваем и доводим маринад до кипения. Заливаем кипящим маринадом банки. Указанное количество ингредиентов рассчитано не на литр воды, а на 2 литровые банки с помидорами.

Шаг 10
Консервированные помидоры на зиму
Столовый уксус
Столовый уксус1,5 ч. л.

Вливаем в каждую по неполной чайной ложке уксуса и сразу закатываем.

Шаг 11
Консервированные помидоры на зиму

Банки переворачиваем на крышки и накрываем пледом. Оставляем на ночь и затем убираем на хранение в прохладное место.

Шаг 12
Консервированные помидоры на зиму

Наши консервированные помидоры на зиму готовы. Вкусной вам зимы!

Посмотреть еще
darimar
Зеленые помидоры на зиму
Русская кухня
26
156
1
Zoya7
Салат из зеленых помидоров на зиму
Домашние рецепты
8
43
0
Angeles
Сладкие помидоры на зиму
Украинская кухня
0
1
0
Sunnny
Консервированные помидоры
Домашние рецепты
8
42
1
cooklove
Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики
Домашние рецепты
14
88
0
Mandarinka2012
Соления помидор на зиму
Украинская кухня
1
12
0
patee
Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему
Домашние рецепты
48
458
4
Zoya7
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Домашние рецепты
12
97
0
Zoya7
Закуска из баклажанов с помидорами на зиму
Домашние рецепты
18
116
0
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
28
211
3
anrieta
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
12
84
2
Zoya7
Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму
Домашние рецепты
39
294
0
anrieta
Салат из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
4
39
0
Zoya7
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Домашние рецепты
4
17
0
AlenaPRY
Помидоры замороженные на зиму
Домашние рецепты
0
0
0
patee
Рисовый салат на зиму
Домашние рецепты
30
90
2
Afowka
Соленные помидоры на зиму
Азербайджанская кухня
8
76
0
patee
Острые баклажаны на зиму
Домашние рецепты
11
143
2
patee
Овощи с лимонной кислотой на зиму
Домашние рецепты
10
63
0
Zoya7
Икра из баклажанов в мультиварке на зиму
Домашние рецепты
11
118
3
Загрузить
Полная версия сайта