Patee. Рецепты
вторник, 12.37
Консервированные помидоры на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Эти сочные, яркие и очень вкусные овощи хороши и в свежем виде, и для приготовления разнообразных кушаний, и для создания чудесных шедевров консервации на зиму. Помидоры солят и маринуют, из помидоров делают салаты и закуски, варят полезнейший томатный сок. Я же поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления помидоров, маринованных на зиму. Для приготовления данной заготовки следует выбирать крепенькие красные помидоры, не подпорченные и не перезрелые. Я консервирую помидоры черри.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,35 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 3,99 г
17
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Snezhana MalinaTatiana BMaria VolodchenkoЕлена Шевченко и 62 нравится
469 добавили себе
535
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Листья черной смородины
Листья черной смородины 6 шт.
Укроп зонтичный
Укроп зонтичный 4 шт.
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 700 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 4 ст. л.
Соль
Соль 1,5 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1200 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком 0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 1

Для приготовленгия нам понадобятся помидоры, соль, сахар, зонтики свежего укропа, листья смородины, черный перец горошком, вода, уксус 70% и сладкий перец.

Шаг 2
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 2
Укроп зонтичный
Укроп зонтичный4 шт.

В стерилизованные банки укладываем промытые зонтики укропа.

Шаг 3
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 3
Листья черной смородины
Листья черной смородины6 шт.

Далее листья черной смородины.

Шаг 4
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 4
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.

Сладкий перец очищаем от семян и перегородок. Разрезаем на дольки и добавляем в банки.

Шаг 5
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 5
Перец черный горошком
Перец черный горошком0,5 ч. л.

Сыпем в банки перец черный горошком.

Шаг 6
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 6
Помидоры черри
Помидоры черри700 г

Промываем помидоры.

Шаг 7
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 7

Укладываем плотно в стерилизованные банки.

Шаг 8
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 8
Вода
Вода1200 мл

Заливаем кипятком и накрываем прокипяченными крышками. Кипятка может понадобится чуть больше или меньше, это зависит от того, насколько плотно вы уложили овощи в банки и их размеров. Оставляем на 10 минут.

Шаг 9
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 9
Сахар-песок
Сахар-песок4 ст. л.
Соль
Соль1,5 ст. л.

Воду сливаем и добавляем в неё соль и сахар. Перемешиваем и доводим маринад до кипения. Заливаем кипящим маринадом банки. Указанное количество ингредиентов рассчитано не на литр воды, а на 2 литровые банки с помидорами.

Шаг 10
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 10
Столовый уксус
Столовый уксус1,5 ч. л.

Вливаем в каждую по неполной чайной ложке уксуса и сразу закатываем.

Шаг 11
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 11

Банки переворачиваем на крышки и накрываем пледом. Оставляем на ночь и затем убираем на хранение в прохладное место.

Шаг 12
Консервированные помидоры на зиму - Шаг 12

Наши консервированные помидоры на зиму готовы. Вкусной вам зимы!

Посмотреть еще
Дарья Костенко
darimar
Зеленые помидоры на зиму
Русская кухня
27
166
1
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из зеленых помидоров на зиму
Домашние рецепты
13
56
0
Зоя Шунина
Zoya7
Капустный салат с помидорами на зиму
Домашние рецепты
14
24
0
Алина Боджолян
Sunnny
Консервированные помидоры
Домашние рецепты
8
46
1
Зоя Шунина
Zoya7
Помидоры по-польски на зиму
Домашние рецепты
15
41
0
Patee. Рецепты
patee
Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему
Домашние рецепты
49
475
4
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Домашние рецепты
14
120
0
Зоя Шунина
Zoya7
Закуска из баклажанов с помидорами на зиму
Домашние рецепты
24
130
0
Patee. Рецепты
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
49
250
3
N. Anrieta
anrieta
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
18
119
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта