Anna Anna
среда, 13.52
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫

Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫

Порция1
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,81 г
Жиры 7,71 г
Углеводы 9,07 г
104
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
12 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 1
Выход 300 гр.
Шаг 2
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 2
Помидоры окуните в кипяток и снимите кожицу.
Шаг 3
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 3
Яблоко очистите от кожицы и семян и нарежьте кубиком.
Шаг 4
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 4
Сложите нарезанные помидоры и яблоко в сотейник. Проварите до мягкости.
Шаг 5
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 5
Острый перчик очистите от семян и нарежьте кусочками, очистите зубчики чеснока.
Шаг 6
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 6
Яблочно-помидорная масса стала мягкой.
Шаг 7
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 7
Пюрируйте ее погружным блендером.
Шаг 8
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 8
Добавьте перец и чеснок и снова проварите, добавив масло, соль и сахар по вкусу.
Шаг 9
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 9
Когда все станет мягким, кетчуп снова пробейте блендером. Доведите до кипения и разлейте в стерильные баночки или бутылочки, закройте стерильными винтовыми крышками и отправьте "под шубу" до полного остывания.
Шаг 10
Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫 - Шаг 10
Хранить заготовленный на зиму острый кетчуп из помидоров можно в прохладном месте. Подавайте кетчуп к мясу и птице, промазывайте им пиццы и тосты.

Тематические подборки

Заготовки и соленьяПомидоры на зимуЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта