среда, 13.52

Острый кетчуп из помидоров на зиму 🥫

Порция	1
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,81 г

Жиры 7,71 г

Углеводы 9,07 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Выход 300 гр.

Шаг 2

Помидоры окуните в кипяток и снимите кожицу.

Шаг 3

Яблоко очистите от кожицы и семян и нарежьте кубиком.

Шаг 4

Сложите нарезанные помидоры и яблоко в сотейник. Проварите до мягкости.

Шаг 5

Острый перчик очистите от семян и нарежьте кусочками, очистите зубчики чеснока.

Шаг 6

Яблочно-помидорная масса стала мягкой.

Шаг 7

Пюрируйте ее погружным блендером.

Шаг 8

Добавьте перец и чеснок и снова проварите, добавив масло, соль и сахар по вкусу.

Шаг 9

Когда все станет мягким, кетчуп снова пробейте блендером. Доведите до кипения и разлейте в стерильные баночки или бутылочки, закройте стерильными винтовыми крышками и отправьте "под шубу" до полного остывания.

Шаг 10