Зоя Шунина
понедельник, 08.52
Помидоры по-польски на зиму

Помидоры по-польски на зиму

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Закончилось лето, а с ним сезон заготовок на зиму. И как хорошо, что в холодное время года полки наших кладовок пестрят баночками с огурцами, томатом, лечо, различными соусами и заправками, которые станут отличным дополнением к нашему меню. Предлагаю еще один простой рецепт приготовления помидор на зиму.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,7 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 5,42 г
24
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BЛана ШмыгинаSnezhana MalinaЛана М и 11 нравится
41 добавил себе
56
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 50 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 700 г
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Соль
Соль 15 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 400 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 15 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 1

Для приготовления помидор по-польски потребуется:помидоры, чеснок, лук репчатый, петрушка, соль, сахар и уксус.

Шаг 2
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 2
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок очистите, помойте, нарежьте и выложите на дно стерилизованной банки.

Шаг 3
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 3
Петрушка
Петрушка50 г

Петрушку помойте, нарежьте и выложите на чеснок.

Шаг 4
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 4
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)700 г

Помидоры помойте и нарежьте половинками. Выложите слой помидор на петрушку.

Шаг 5
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте полукольцами и выложите слой лука на помидоры.

Шаг 6
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 6
Вода
Вода400 мл

Так чередуя слои петрушки, помидор и лука, заполните всю банку до верха. Слой лука должен быть последним. Влейте в банку кипящую воду и накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 15-20 минут. После воду слейте в кастрюлю. Снова доведите воду до кипения и опять влейте в банку. Дайте постоять 20 минут и слейте воду. Опять доведите воду до кипения.

Шаг 7
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 7
Соль
Соль15 г
Сахар-песок
Сахар-песок30 г
Столовый уксус
Столовый уксус15 мл

Пока вода закипает в третий раз, всыпьте в банку половину столовой ложки соли, две столовые ложки сахара и одну столовую ложку 9% уксуса.

Шаг 8
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 8

Закатайте банку крышкой, переверните верх дном и закутайте одеялом. Держите до полного охлаждения банки.

Шаг 9
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 9

Помидоры по-польски готовы. Храните в прохладном помещении.

Шаг 10
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 10

Отличная закуска из помидор подойдет к мясу, рыбе, птице. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
49
250
3
N. Anrieta
anrieta
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
18
119
2
Виктория Чепурная
Viktoria1995
Кабачки по-грузински на зиму
Грузинская кухня
10
84
0
N. Anrieta
anrieta
Салат из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
11
55
0
N. Anrieta
anrieta
Салат из баклажанов по-татарски на зиму
Домашние рецепты
17
124
0
Зоя Шунина
Zoya7
Лечо по-венгерски на зиму
Домашние рецепты
93
777
6
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Домашние рецепты
6
25
0
Patee. Рецепты
patee
Консервированные помидоры на зиму
Домашние рецепты
66
469
5
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Домашние рецепты
14
120
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из зеленых помидоров на зиму
Домашние рецепты
12
56
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта