суббота, 13.46

Тартар из лосося

Порций	12
Время	15 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Если захотелось по-настоящему пряной и вкусной закуски, разнообразьте стол тартаром с добавлением огурцов и красной икры – отличный вариант для любого званого вечера. Если красная икра не доступна, то украсьте любимой зеленью.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г

Жиры 2,61 г

Углеводы 4,16 г

52 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

8 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Сорбит (заменитель сахара)

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Сорбит (заменитель сахара)

3 г

Лимон

1 шт.

Лимон 🍋 хорошо промыть. Счистите с одного лимона цедру и поместите ее в глубокую небольшую тарелку и смешайте с порезанной зеленью, специями и сах. Заменителем или сахаром

Шаг 2

Лосось

250 г

Полученным маринадом обильно полить рыбное филе, завернуть в специальную плёнку, положить в охлажденное место на пару часов.

Шаг 3

Убрать обёртку, нарезать тонкими маленькими кубиками.

Шаг 4

Огурец

4 шт.

Очистить свежий огурец от кожуры, удалить практически все семена. Полученную мякоть так же, как и рыбу, мелко накрошить в тарелку.

Шаг 5

Лук фиолетовый