Viktoria Guzhovskaya Vakulenko
пятница, 05.15
"Скажені" зелені помідори!
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Дуже смачна, гостра закуска!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,42 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 5,66 г
|
24
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
4
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
!["Скажені" зелені помідори! - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/0b/15/640x.jpg")
Помидоры (томат)
4 кг
Перец длинный
5 шт.
Перец болгарский
5 шт.
Острый перец пири-пири
5 шт.
Чеснок
5 шт.
Вода
5 л
Столовый уксус
1 ст.
Сахар-песок
400 г
Соль
200 г
Підготувати перець болгарський , перець гіркий, часник та зелені помідори.
Шаг 2
НАЧИНКА: перемолоти перець болгарський, перець гіркий, часник.
Шаг 3
!["Скажені" зелені помідори! - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/0b/16/640x.jpg")
Надрізати зелені помідори на 4 частинки, заповнити начинкою та зложити в стерелізовані банки.
Шаг 4
підготувати МАРИНАД: на 5 літрів води: - 1 ст. уксусу
- 400 гр. цукру
- 200 гр. солі.
Шаг 5
Всім приємного апетиту!
