Sunnny
четверг, 20.45
Маринованный лук
| Порций | 10 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Готовится маринованный лук в считанные минуты, а хранить его можно неделями (в холодильнике). Использовать его можно как во всевозможных салатах, так и в сэндвичах, гамбургерах, хот-догах и т.п.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,53 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 12,18 г
|
56
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится102 добавили себе
116
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
1,5 ст.
Гвоздика
10 шт.
Имбирь молотый
п/в
Корица
1 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
10 шт.
Перец красный острый хлопьями
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в небольшой кастрюле уксус, сахар, соль (и другие приправы, на ваш вкус) и довести до кипения.
Шаг 2
Положить нарезанный полукольцами лук и убавить огонь.
Шаг 3
Варить 60-90 секунд. Снять с огня и полностью охладить.
Шаг 4
Хранить в герметичной банке в холодильнике.
Шаг 5
Гвоздика
10 шт.
Перец душистый
10 шт.
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Корица
1 шт.
Перец красный острый хлопьями
п/в
Имбирь молотый
п/в
Чеснок
п/в
Примечание: Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить 10 штук гвоздики, 10 штук душистого перца, 2 сушеных острых перца и 2 лавровых листа, а также палочку корицы, хлопья красного перца, имбирь и чеснок.
