Алина Боджолян
четверг, 20.45
Маринованный лук

Маринованный лук

Порций10
Время5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Готовится маринованный лук в считанные минуты, а хранить его можно неделями (в холодильнике). Использовать его можно как во всевозможных салатах, так и в сэндвичах, гамбургерах, хот-догах и т.п.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,53 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 12,18 г
56
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Dmitry BerezinEvgeniya ShevchenkoСветлана СтанишевскаяNatalya Shlyapina и 10 нравится
101 добавил себе
115
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
2 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Чеснок
Чеснок
п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
6 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый
1,5 ст.
Гвоздика
Гвоздика
10 шт.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
п/в
Корица
Корица
1 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
Перец душистый
10 шт.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Винный уксус белый
Винный уксус белый
1,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
6 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.

Смешать в небольшой кастрюле уксус, сахар, соль (и другие приправы, на ваш вкус) и довести до кипения.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый
2 шт.

Положить нарезанный полукольцами лук и убавить огонь.

Шаг 3

Варить 60-90 секунд. Снять с огня и полностью охладить.

Шаг 4

Хранить в герметичной банке в холодильнике.

Шаг 5
Гвоздика
Гвоздика
10 шт.
Перец душистый
Перец душистый
10 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Корица
Корица
1 шт.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
п/в
Имбирь молотый
Имбирь молотый
п/в
Чеснок
Чеснок
п/в

Примечание: Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить 10 штук гвоздики, 10 штук душистого перца, 2 сушеных острых перца и 2 лавровых листа, а также палочку корицы, хлопья красного перца, имбирь и чеснок.

Тематические подборки

Заготовки и соленьяМаринованиеЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта