среда, 02.58
Сальса верде с зелеными помидорами

Сальса верде с зелеными помидорами

Порций14
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Соус сальса верде с незрелыми помидорами, чесноком, халапеньо, луком, специями и соком лайма.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,05 г
Жиры 0,26 г
Углеводы 5,38 г
24
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
15 добавили себе
19
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 5 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо 25 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 3,3 кг
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 ч. л.
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма 240 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 240 г
Орегано сушеный
Орегано сушеный 2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 ч. л.
Тмин
Тмин 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1

Простерилизовать банки (10-12 пол-литровых банок) и крышки.

Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)3,3 кг
Чеснок
Чеснок6 зуб.
Перец халапеньо
Перец халапеньо25 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый5 шт.
Сок лайма
Сок лайма240 мл

Положить в большую кастрюлю мелко нарезанные зеленые помидоры, измельченный чеснок, сок лайма, халапеньо и лук.

Шаг 3

Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Шаг 4
Тмин
Тмин2 ст. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный2 ст. л.
Кинза (семена)
Кинза (семена)240 г
Соль
Соль3 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 ч. л.

Добавить тмин, орегано, кинзу, соль и черный перец.

Шаг 5

Варить на средне-сильном огне 10 минут, часто помешивая.

Шаг 6

Снять с огня и взбить массу блендером до консистенции пюре.

Шаг 7

Заполнить сальсой банки, не доливая до края на 1 см. Протереть края банок и плотно закрыть крышками.

Шаг 8
Сальса верде с зелеными помидорами

Кипятить банки около 20-30 минут. Достать банки из кастрюли, в которой они кипятились, накрыть полотенцем и полностью остудить.

Посмотреть еще
Zoya7
Салат из зеленых помидоров на зиму
Домашние рецепты
11
53
0
darimar
Зеленые помидоры на зиму
Русская кухня
26
164
1
patee
Маринованные зеленые помидоры
Домашние рецепты
31
117
0
Zoya7
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик"
Домашние рецепты
4
18
0
Zoya7
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму
Домашние рецепты
8
55
0
Delify
Чатни из зеленых помидоров с яблоками
Французская кухня
12
73
2
Elena210681
Помидоры в пакетах.
Домашние рецепты
2
19
0
patee
Томатный луковый соус
Домашние рецепты
45
399
1
Elena210681
ВКУСНЕЙШИЕ в ПАКЕТАХ и ПОМИДОРЧИКИ и ОГУРЧИКИ "СТРАСТЬ"
Домашние рецепты
3
22
0
anrieta
Салат из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
9
53
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта