Salabann
четверг, 19.20
Фріттата
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси або м'яса.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,99 г
Жиры 8,2 г
Углеводы 5,01 г
|
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
6 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Лук красный
1 шт.
Брокколи
200 г
Фасоль зеленая свежая
200 г
Лимон
1,4 шт.
Оливковое масло
50 мл
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
50 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
1. Змішати яйця з сіллю і приправами.
2. Розібрати брокколі на суцвіття, перець очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
3. Часник дрібно порубати, змішати з соком лимона і оливковою олією.
4. Нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Додати брокколі та обсмажувати 1 хвилину.
5. Додати туди перець і стручкову квасолю, смажити ще 1 хвилину. Покласти часник в лимонному соці і олії, а через 30 секунд залити яйцями.
6. Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду в розігріту до 180-ти градусів духовку на 7-10 хвилин.
7. Подавати: посолити, поперчити і посипати зеленню.
2. Розібрати брокколі на суцвіття, перець очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
3. Часник дрібно порубати, змішати з соком лимона і оливковою олією.
4. Нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Додати брокколі та обсмажувати 1 хвилину.
5. Додати туди перець і стручкову квасолю, смажити ще 1 хвилину. Покласти часник в лимонному соці і олії, а через 30 секунд залити яйцями.
6. Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду в розігріту до 180-ти градусів духовку на 7-10 хвилин.
7. Подавати: посолити, поперчити і посипати зеленню.
