Зоя Шунина
пятница, 04.48
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму

Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Сезон заготовок солений подходит к концу и последними в этом ряду стоят бурые и зеленые помидоры. Их также можно вкусно приготовить и подать к любым блюдам из мяса, птицы, рыбы. Предлагаю самый простой рецепт маринованных зеленых помидоров. Все очень просто и быстро. Из указанного количества продуктов получается 3 поллитровые баночки. Кроме лаврового листа и чеснока можно добавить в маринад черный перец горошком, душистый перец, гвоздику.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,5 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 6,08 г
26
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BSnezhana MalinaOlga BuchelnikovaN. Anrieta и 7 нравится
64 добавили себе
75
5
Вам нужно
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 кг
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 75 г
Соль
Соль 30 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 750 мл
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Столовый уксус
Столовый уксус 100 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить маринованные помидоры зеленые и бурые потребуется: помидоры зеленые и бурые, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода, чеснок.

Шаг 2
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 2
Вода
Вода750 мл

Приготовьте маринад для помидоров. В кастрюлю налейте воду.

Шаг 3
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 3
Соль
Соль30 г

Всыпьте в воду 1 столовую ложку соли с горкой.

Шаг 4
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок75 г

И добавьте в воду сахар. Поставьте на плиту и доведите соль и сахар до полного растворения. Для этого потребуется 5-6 минут.

Шаг 5
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 5
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.
Столовый уксус
Столовый уксус100 мл

После добавьте лавровый лист и проварите маринад 1 минуту. Влейте 9% уксус.

Шаг 6
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 6
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 кг

Бурые и зеленые помидоры помойте.

Шаг 7
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 7

Нарежьте помидоры дольками.

Шаг 8
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 8
Чеснок
Чеснок6 зуб.

Чеснок очистите, помойте и нарежьте каждый зубчик крупными пластиночками.

Шаг 9
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 9

Добавьте к помидорам.

Шаг 10
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 10

Политровые баночки простерилизуйте. Выложите слоями дольки помидоров и чеснок.

Шаг 11
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 11

Залейте помидоры маринадом.

Шаг 12
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 12

Накройте баночки стерилизованными крышками и простерилизуйте помидоры. Для этого на дно большой кастрюли выложите кухонное полотенце или чистую тряпочку. Поставьте банки и налейте воду до плечиков банок. Доведите воду до кипения и стерилизуйте 20 минут.

Шаг 13
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 13

После стерилизации банки закатайте крышками, переверните верх дном и укутайте в одеяло на сутки.

Шаг 14
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 14

Кисло-сладкие бурые и зеленые помидоры подавайте к мясу, рыбе, картофелю. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Консервированные помидоры на зиму
Домашние рецепты
66
469
5
Cветлана SV
Sve4ka
Цветная капуста на зиму
Украинская кухня
7
97
0
Елена Прыткова
AlenaPRY
Помидоры замороженные на зиму
Домашние рецепты
3
16
0
Ketrin Massya
KetMassya
Кабачковая аджика на зиму.
Домашние рецепты
15
134
0
N. Anrieta
anrieta
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму
Домашние рецепты
67
349
0
N. Anrieta
anrieta
Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму
Домашние рецепты
5
10
0
Patee. Рецепты
patee
Маринованные зеленые помидоры
Домашние рецепты
33
122
0
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Домашние рецепты
14
120
0
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Домашние рецепты
6
25
0
N. Anrieta
anrieta
Помидоры с патиссонами, маринованные на зиму
Домашние рецепты
2
6
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта