пятница, 13.00

Маринованные огурцы

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Хрустящие огурчики по маминому рецепту

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,58 г

Жиры 0,21 г

Углеводы 3,43 г

16 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп зонтичный

1 шт.

Овощи свежие

	Огурец	3 л
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	2 ст. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика	4 шт.
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный горошком	10 шт.
	Семена горчицы	15 г
	Столовый уксус	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Огурец

3 л

Помыть тщательно огурцы

Шаг 2

Стирилизуем банки. Можно вот так над чайником, можно в микроволновке.

Шаг 3

	Вода	1 л
	Соль	2 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.

Делаем маринад. Добавляем в воду сахар и соль и кипятим.

Шаг 4

	Укроп зонтичный	1 шт.
	Гвоздика	4 шт.
	Перец черный горошком	10 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Семена горчицы	15 г

Добавить специи в банку.

Шаг 5

Положить огурцы

Шаг 6

Столовый уксус

1 ст. л.

Залить маринадом и накрыть крышкой на 10-15 минут. Затем вылить маринад обратно в кастрюлю, прокипятить и снова залить в банку, добавить уксус 9% и закрыть. Перевернуть банку и закутать в плед до полного медленного остывания.