суббота, 07.00

Овощи с лимонной кислотой на зиму

Порций	15
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Для дружеского застолья припасем банку маринованного овощного ассорти. Уксус заменяем лимонной кислотой — другим консервантом заготовок длительного хранения, не стерилизуем, а после герметизации медленно охлаждаем под теплым одеялом. Рецепт подходит для огурцов, перцев, томатов, кабачков, взятых по отдельности.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,79 г

Жиры 0,16 г

Углеводы 6,16 г

26 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Огурец	500 г
	Перец болгарский	500 г
	Помидоры (томат)	500 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	8 ч. л.
	Соль	4 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Кориандр (семена)	п/в
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Лимонная кислота	1 ч. л.
	Перец душистый	п/в