четверг, 07.04

Огурцы с кетчупом чили на зиму

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Продолжая тему зимних заготовок, предлагаю рецепт маринованных огурцов с кетчупом чили для любителей острой закуски. Ядреная среда и медленное охлаждение позволяют обойтись без дополнительной стерилизации. Добавьте на полку кладовой очередную банку вкусных запасов!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,61 г

Жиры 0,1 г

Углеводы 7,45 г

30 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

110 добавили себе

134

Вам нужно

Овощи свежие

Огурец

1000 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 ст. л.

Соусы

Кетчуп

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Перец душистый	п/в
	Столовый уксус	30 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмем свежие огурцы, покупной кетчуп чили вашего любимого производителя, уксус, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец.

Шаг 2

Огурец

1000 г

Огурцы моем, отрезаем “попки”, оставшиеся части делим кругами толщиной около 1 см.

Шаг 3

Плотно заполняем стерильные банки, доверху заливаем кипятком, набрасываем крышки, пропариваем 10 минут. Сливаем воду, повторно заливаем кипятком на следующие 10 минут, держим под крышкой.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 59 ₽