пятница, 14.53

Сметанные галушки с грибами

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Рецепт галушек в том или ином виде существует в польской, словацкой и немецкой кухне. Но наиболее у нас знамениты украинские галушки. Галушки — представляют собой отваренные в воде кусочки теста. Подают их как отдельное блюдо или варят суп с галушками. В нашем рецепте сметанные галушки получаются мягкие и нежные, а жареные грибы придают блюду аромат и добавляют вкус. Если в тесто не добавлять яйцо, такие галушки можно приготовить в пост.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г

Жиры 2,4 г

Углеводы 7,23 г

56 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 165 нравится

1.06K добавили себе

1225

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	80 мл

Молочные продукты

Сметана 20%

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

350 г

Овощи свежие

Лук репчатый

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

5 щеп.

Соки, воды, напитки

	Вода	100 мл
	Вода	3 л

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 щеп.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления галушек с грибами понадобятся сметана, вода, яйцо, масло растительное, соль по вкусу, перец черный молотый, сода, мука, шампиньоны, лук, соль и сливочное масло.

Шаг 2