patee
Thursday, 00.54
Чеченские галушки
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Готовим дома чеченские галушки с мясом. Жижиг-галныш, что переводится буквально как жижиг-мясо, а галныш - галушки, являются визитной карточкой чеченской кухни. Это довольно сытное и очень вкусное блюдо. Сами чеченские галушки с мясом готовят из кукурузной или пшеничной муки, а мясо можно выбрать по своему вкусу. И подают их с чесночным соусом - берам. Не стоит им пренебрегать, он придает блюду особую пикантность и индивидуальность.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.98 г
Жиры 5.07 г
Углеводы 28.36 г
|
217
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 94 нравится233 добавили себе
331
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чеченские галушки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a2/22/640x.jpg")
Для приготовления чеченских галушек с говядиной нам понадобятся говядина, лавровый лист, черный перец горошком, лук репчатый, чеснок, яйцо, мука, соль, вода.
Шаг 2
![Чеченские галушки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a2/23/640x.jpg")
Говядину заливаем водой.
Шаг 3
![Чеченские галушки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/a2/24/640x.jpg")
Доводим до кипения, снимаем пену.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
