среда, 20.52

Лапшевник с грибами

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Лапшевник или бабка - сытное, простое и вкусное блюдо. Часто бывает так, что от обеда или ужина остаются отварные макароны, но на следующий день есть их никто не хочет. В целях экономии продуктов можно приготовить вот такое блюдо. Всего лишь добавьте в лапшу лук, морковь, грибы и сыр и получите второе на обед или отличное блюдо на ужин. Не испортит его также ветчина или буженина. Подавайте лапшевник в теплом виде с овощами или соленьями.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г

Жиры 12,7 г

Углеводы 26,22 г

248 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 90 нравится

743 добавили себе

837

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления лапшевника с грибами потребуется: шампиньоны, лапша, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, сыр, сливки, яйцо, укроп, соль.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку.

Шаг 4

Шампиньон

150 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить в сковороду к луку и моркови.

Шаг 5

Налить на сковороду масло и тушить грибы с луком и морковью перемешивая 12-15 минут на небольшом огне. Посолить по вкусу.

Шаг 6

Лапша

300 г

Сварить лапшу. Для этого вскипятить воду в кастрюле, посолить её и выложить в кипящую воду лапшу. Соотношение лапши к воде приблизительно 1:2. Варить лапшу до готовности. После откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю.

Шаг 7