stereohrum
вторник, 13.08
Паста по нью-орлеански
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Кухня Нового Орлеана всегда отличалась оригинальностью и роскошью. Эта итальянская паста лингвини приобретает совершенно иной вкус, если приготовить ее по следующему рецепту.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,45 г
Жиры 6 г
Углеводы 9,9 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится27 добавили себе
30
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте нарезанный шалот и чеснок, обжаривайте 2 минуты, помешивая.
Шаг 3
Добавьте порезанную колбаску и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте порезанные грибы, обжаривайте 4 минуты.
Шаг 5
Добавьте порезанную петрушку и шпинат.
Шаг 6
Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте креветки и креольскую приправу.
Обжаривайте 2 минуты.
Шаг 8
Смешайте 2 столовые ложки приправы и соус.
Шаг 9
Сварите пасту и всыпьте в сковороду с колбаской и овощами.
Шаг 10
Добавьте соус.
Шаг 11
Разложите пасту по тарелкам, украсьте креветками.
Приятного аппетита!
