вторник, 07.49

Карбонара

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Очень сытная и лёгкая в приготовлении паста. По этому рецепту она получается просто идеально, ни хуже, чем в ресторане🍝

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,57 г

Жиры 14,21 г

Углеводы 25,08 г

281 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Вот что нам потребуется. Вместо ветчины можно взять свиную грудинку копчённую.

Шаг 2

Чеснок мелко нарезаем. Ветчину нарезаем соломкой. Слегка обжариваем чеснок на растительном масле. Добавляем ветчину и хорошо обжариваем.

Шаг 3

Сыр натираем на мелкой тёрке. Отделяем желтки от белков. Белки нам не понадобятся. Желтки немного взбалтываем, солим, перчим. Добавляем сливки и сыр, хорошо перемешаем.

Шаг 4

Спагетти варим на до готовности. Главное не переварить. И выкладываем наши горячие спагетти на сковороду к ветчине. Добавляем сырно-сливочную массу. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!