ikalina
вторник, 12.07
Паста норма (pasta Norma) Макароны, баклажаны, помидоры
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Итальянская паста - удивительно творческое блюдо! Каждый раз получается что-то новое, но обязательно вкусное! А иногда и полезное;) Это, практически диетическое блюдо, родом из Сицилии. Попробуйте его в таком варианте, а потом с сыром ricotta, а потом с mozzarella ;)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,16 г
Жиры 4,19 г
Углеводы 18,08 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Паста норма (pasta Norma) Макароны, баклажаны, помидоры - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/7c/9e/640x.jpg")
Помидоры (томат)
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Базилик
1 стеб.
Лук репчатый
1 шт.
Спагетти
200 г
Перец болгарский
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Набор продуктов для классического рецепта. При желании в соус можно добавить томатную пасту, твёрдый сыр, рикотту.
Шаг 2
![Паста норма (pasta Norma) Макароны, баклажаны, помидоры - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/7c/9f/640x.jpg")
Пока отвариваются макароны, готовим соус из помидор, баклажан, лука и перца. Оливковое масло и томатная паста по вкусу и желанию. Овощи должны стать мягкими.
Шаг 3
![Паста норма (pasta Norma) Макароны, баклажаны, помидоры - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/7c/a0/640x.jpg")
Добавляем макароны в соус, перемешиваем, добавляем чеснок, базилик по вкусу.
Шаг 4
![Паста норма (pasta Norma) Макароны, баклажаны, помидоры - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/7c/a1/640x.jpg")
Чем больше овощей, тем "стройней" рецепт;) украсить можно вяленными помидорами, базиликом, тертым сыром или песто! Приятного аппетита!
