пятница, 21.11

Фузилли в томатно-мясном соусе.

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Крайне простой,быстрый и недорогой способ приготовить вкусный и сытный ужин,который придётся по душе всем членам семьи.Паста в томатно-мясном-мясном соусе)))Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,71 г

Жиры 11,69 г

Углеводы 20,51 г

220 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

130 добавили себе

143

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

1 ч. л.

Мускатный орех тертый

2 щеп.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Фузилли

250 г

В подсоленную кипящую воду всыпаемся пасту и варим до состояния аль-денте.

Шаг 2

На сковороде разогреваем оливковое масло.Крупную луковицу рубим кубиками,чеснок пропускаем через пресс или так же мелко рубим.Поджариваем все 3-5 минут.

Шаг 3

Говяжий фарш

300 г

Добавляем к луку и чесноку мясной фарш.Хорошенько разбиваем его ложкой,чтоб не сформировались большие комочки и поджариваем 5-7минут.

Шаг 4

Мука пшеничная

1 ст. л.

Добавляем в сковороду муку,перемешиваем хорошенько.

Шаг 5

Томатная паста

2 ст. л.

Сюда же кладём 2 ст.ложки томатной пасты.Перемешиваем.

Шаг 6

Мускатный орех тертый

2 щеп.

Базилик сушеный

1 ч. л.

Вливаем в сковороду с фаршем воду,солим,перчим,добавляем мускатный орех и сушёный базилик,перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут на слабость огне.Переодически помешиваем,чтоб наш мясной соус не пригорел.

Шаг 7

Тем временем фузилли уже сварились.Сливаем воду и вываливаем пасту в сковороду к соусу.Перемешиваем и прогреваем минуту на слабом огне.

Шаг 8

Фузилли в томатно-мясном соусе готовы!

Шаг 9

Подавайте на стол горячими,обильно посыпав тертым сыром твёрдых сортов.Лучше Пармезаном,но вполне подойдёт и просто Российский))Приятного аппетита!!!

Фузилли в томатно-мясном соусе.

Тематические подборки

Похожие рецепты