Юлия Потапова
понедельник, 18.15
Итальянская колбаса с тортеллини в необычном соусе

Итальянская колбаса с тортеллини в необычном соусе

Порции4
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Одно из прекраснейших блюд изысканной итальянской кухни: итальянская колбаса, тортеллини и густой ароматный сливочный соус с чесноком и лимоном. Очень вкусно и быстро.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,67 г
Жиры 11,36 г
Углеводы 17,05 г
199
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 ст. л.
Макаронные изделия
Тортеллини
Тортеллини 340 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 35-40%
Сливки 35-40% 1,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Мясо
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла) 500 г
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 500 г
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла)500 г

На среднем огне поджарьте итальянскую колбасу (можно заменить обычным говяжьим фаршем).

Шаг 2
Тортеллини
Тортеллини340 г

Приготовьте тортеллини согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло3 ст. л.

В той же сковороде растопите масло.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%1,5 ст.

Добавьте муку и сливки и на медленном огне нагревайте, помешивая.

Шаг 5
Помидоры черри
Помидоры черри500 г
Лимон
Лимон1 шт.
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 ч. л.

Порежьте черри пополам, выжмите сок одного лимона и натрите цедру. Порежьте чеснок.
Приправьте.

Шаг 6

Пасту всыпьте в соус. Перемешайте.

Шаг 7
Петрушка
Петрушка1 ст. л.

Украсьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПастаТортеллиниПаста с ветчиной

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта