Запеченные макароны с сыром
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Существует бесчисленное множество рецептов пасты с сыром. Этот рецепт предлагает вам сделать сырный соус с невероятным количеством вашего любимого сыра, при этом блюдо не получится слишком сухим. Специи и сухари добавят особенный итальянский аромат.
|
347
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Сварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Откиньте и переложите в миску. Сбрызните оливковым маслом, чтобы паста не слипалась.
Нагрейте молоко в маленьком ковшике.
Растворите на медленном огне 6 столовых ложки масла.
Всыпьте муку, помешайте.
Влейте молоко и нагревайте еще пару минут, постоянно помешивая.
Выключите огонь. Добавьте тертый сыр (по одному стакану, помешивая, пока не растворится).
Добавьте соль, перец, мускатный орех и горчицу.
Добавьте пасту.
Переложите всё в форму для запекания. Добавьте 2 столовые ложки масла и панировочные сухари.
![Запеченные макароны с сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1a/34/640x.jpg")
Запекайте 30-35 минут.
Приятного аппетита!
