Delify
среда, 20.20
Паста под сливочным соусом с гребешками
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Модный взгляд на традиционный рецепт - сливочный соус с гребешками
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,95 г
Жиры 17,67 г
Углеводы 25,61 г
|
303
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится54 добавили себе
61
5
Вам нужно
Алкоголь
Грибы
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Паста под сливочным соусом с гребешками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b7/66/640x.jpg")
Опята разделить.
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды
Шаг 2
![Паста под сливочным соусом с гребешками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b7/67/640x.jpg")
На среднем огне обжарить грибы с оливковым маслом на сковороде, добавить белое вино.
Шаг 3
![Паста под сливочным соусом с гребешками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b7/68/640x.jpg")
Морские гребешки
75 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Сливки 35-40%
100 мл
Вино белое десертное
1 ст. л.
Добавить гребешки и сливки, соль и перец по вкусу
Шаг 4
![Паста под сливочным соусом с гребешками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/b7/69/640x.jpg")
Сковороду с огня, вмешать спагетти с добавлением яичного желтка и тертого сыра.
Подавать, украсив петрушкой.
