Katerina
вторник, 16.49
Паста с грибным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Рецепт пасты с грибным соусом можно дополнить бокалом красного сухого вина.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,18 г
Жиры 8,77 г
Углеводы 23,3 г
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится158 добавили себе
170
5
Вам нужно
Грибы
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Паста с грибным соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/86/fc/640x.jpg")
Очистить, промыть, нарезать шампиньоны.
Шаг 2
![Паста с грибным соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/86/fd/640x.jpg")
Распустить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить 2-3 минуты.
Шаг 3
![Паста с грибным соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/86/fe/640x.jpg")
Добавить к луку и чесноку грибы. Перемешать. Обжарить 5 мин.
Шаг 4
![Паста с грибным соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/86/ff/640x.jpg")
Мука пшеничная
20 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Молоко коровье
400 мл
Спагетти
400 г
Сыр твердый
200 г
Добавить муку, молоко, соль и перец. Помешивая время от времени поставить на умеренный огонь, на 20-25 мин. Если будет густо можно подлить немного молока. Залить соусом спагетти сваренные во время подготовки соуса. Тертый сыр подать отдельно.
