Паста с сыром

Разогреть духовку до 175С.

Вскипятить воду в кастрюле для пасты.

Смазать форму для запекания 20х20 см маслом.

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте. Слить воду, отложить пасту в сторону.

Смешать в миске сухари с половиной сыра, половиной соуса шрирача и растопленным маслом. Тщательно перемешать.

Выложить половину смеси в форму для запекания. Отложить пока остальную смесь в сторону.

Положить готовую пасту в миску, добавить в нее оставшийся сыр, соус шрирача, красный перец и нерастопленное масло, перемешать.

Добавить яйцо и молоко, тщательно все перемешать.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать оставшейся смесью сухарей с сыром.

Запекать в духовке 25 минут.

Достать из духовки и дать немного остыть (около 5 минут).

Посыпать зеленым луком, разрезать и подавать.