Паста «А-ля Чизбургер»

Фарш обжарить в глубокой сковороде.

Нужно 2 стакана бульона, я разводила 1 кубик говяжьего на косточке, но если есть натуральный, то будет ещё вкуснее.

Помидорки нарезаем на четвертинки и добавляем специи на свой вкус, я добавляла те, что в списке. Перемешиваем и обжариваем дальше.

После 5 минут обжарки после добавления томатов и специй, вливаем в сковороду бульон. Тушим дальше до закипания.

После закипания бульона опускаем пачку макарон к фаршу и тщательно перемешиваем. Тушим дальше.

Сыр натираем на мелкой терке.

Растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла.

В растопленное масло добавляем муку и тщательно мешаем до золотистого цвета.

Добавляем к муке и маслу молоко, тщательно мешаем до однородной массы.

К соусу добавляем весь наш сыр и тщательно перемешиваем.

Добавляем нашу сырную смесь к макаронам (после того, как они сварятся до состояния аль денте) тщательно перемешиваем. Если макароны впитали в себя сок и варить их не в чем, смело можете добавлять воды и тушить дальше. Я добавляла воду довольно часто. Как макароны будут готовы, можно выключать плиту и кушать.