Пенне

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,04 г
Жиры 1,51 г
Углеводы 74,67 г
371
КИЛОКАЛОРИЯ

Итальянские макаронные изделия в виде скошенных трубочек, диаметр которых составляет около 1 см, а длина – 4 см. Это один из самых популярных в Италии видов пасты, который подается к столу как в будни, так и по большим праздникам.

В переводе с итальянского слово «penna» означает «перо». В зависимости от региона пасту могут называть по-разному: так, в южных регионах ее называют maltagliati (малтальяти – «плохо нарезанные), а в Умбрии – spole (споле – «челноки»).

Виды

  • Пенне ригате – ребристая паста

  • Пеннете ригате – ребристая разновидность маленького размера

  • Мецце пенне ригате – ребристая паста, более короткая и толстая

  • Пенне лише – гладкие макароны

  • Пенне меццане – гладкая паста, которая тоньше и длиннее

  • Пенне а кандела - гладкая паста, короткая и толстая

  • Пенне пикколе – маленькие Пенне.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 220 кКал.

Употребление

Чаще всего, Пенне варят до состояния аль денье и подают вместе с густыми соусами (томатными, мясными, овощными, грибными, сырными). Эту пасту используют при приготовлении салатов, запеканок, супов. Толстые разновидности можно фаршировать.

Пенне в рецептах
patee
Пенне с брокколи, зеленым горошком и чесноком
Итальянская кухня
183
433
2
Bianca
Пенне с баклажанами и рыбой
Итальянская кухня
10
106
0
Polya
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Итальянская кухня
4
61
1
Mohn Broetchen
Макароны пенне в сливочно-сырном соусе
Итальянская кухня
6
55
2
velvetka
Макароны пенне с сырным соусом
Английская кухня
4
20
0
Odets
Пенне с овощами в томатном соусе
Итальянская кухня
4
52
0
eugenysokolov
Пенне с фрикадельками и томатами
Итальянская кухня
8
63
0
ZoeKr
Индейка в кисло-сладком соусе с пенне
Итальянская кухня
4
25
0
Odets
Вкусная запеканка с пенне
Итальянская кухня
3
27
0
stasy-zzzzz
Пенне с креветками и томатами в сметанном соусе
Итальянская кухня
1
5
0
Sunnny
Паста Пенне в свекольном соусе
Итальянская кухня
6
46
0
KepDi
Пенне с соусом из водки
Домашние рецепты
2
8
0
patee
Паста с сёмгой в сливочном соусе
Итальянская кухня
53
315
7
patee
Паста алла Путанеска
Итальянская кухня
20
142
0
patee
Домашняя паста с цыпленком
Итальянская кухня
44
146
4
ksutol
Пенне с броколли, перцем и рубленным мясом
Итальянская кухня
7
83
0
Anastasy1
Легкие пенне со спаржей и копченым лососем
Итальянская кухня
8
70
0
patee
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой
Домашние рецепты
18
97
0
Zoya7
Паста с курицей и вялеными помидорами
Домашние рецепты
8
75
0
Zoya7
Паста с красной и зеленой фасолью
Домашние рецепты
10
82
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта