JuliaLag
суббота, 10.55
Паста с кроликом в вине
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
🍝
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,73 г
Жиры 1,74 г
Углеводы 16,27 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
31
5
Вам нужно
Алкоголь
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Сливочное масло
1 ч. л.
Крольчатина
500 г
Вино красное сухое (столовое)
150 мл
Смесь итальянских трав
п/в
Гвоздика (молотая)
п/в
Овощи порезать произвольно, в глубокой сковороде/кастрюле слегка обжарить на масле (я использовала масло гхи, но его нет в ингредиентах). Добавить к овощам крольчатину, обжарить 2-3мин с каждой стороны. Влить вино,добавить специи, убавить огонь до среднего и тушить 30-40 минут.
Шаг 2
Отварить спагетти до состояния al dente, подавать вместе с крольчатиной. Приятного аппетита!
