среда, 14.34

Паста 🍝 с форелью

Порция	1
Время	10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Сегодня предлагаю познакомиться с итальянским блюдом, которое можно смело назвать жемчужиной Средиземноморской кухни. Паста с форелью.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,43 г

Жиры 1,49 г

Углеводы 9,67 г

66 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.

Шаг 2

Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм. В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.

Шаг 3

Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.

Шаг 4

Форель

50 г

Томаты в собственном соку

2 ч. л.

Помидоры (томат)

1 шт.

Свежую форель 🍣 нарежьте на дольки, а затем кубиками. Помидоры очистите от кожуры.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, выложите форель и кусочки помидора, обжарьте несколько минут и добавляйте пасту. Накройте крышкой, чтоб томаты дали сок. Протушить минут.

Шаг 6