JuliaLag
понедельник, 18.50
Лазанья с сыром из кешью
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Veg🌿Внимание! КЕШЬЮ я активировала ~12часов, залив их холодной водой и оставив при комнатной температуре . Я предлагаю свой вариант начинки (грибы+баклажаны), вы можете экспериментировать на свой вкус. Лазанья получилась "на 1 раз", по этому, у меня ушло всего 4 листа лазаньи и вообще, не так много ингредиентов. Начинку делаю всегда на глаз, ничего не измеряю 🙊 Дерзайте!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,41 г
Жиры 6,17 г
Углеводы 10,9 г
|
104
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
33
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лазанья с сыром из кешью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/1c/1b/640x.jpg")
Соль
п/в
Орегано сушеный
п/в
Базилик
п/в
Шампиньон
3 шт.
Кешью
40 г
Лазанья
30 г
Томатное пюре
200 г
Баклажан
60 г
Оливковое масло
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
1. Овощи мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Базилик мелко порезать, добавить к овощам. Приправить по вкусу. 2. Слить воду с кешью, добавить снова воды столько, чтобы сравнялась с орехами. Добавить чеснок, специи (! Я добавила ПИЩЕВЫЕ дрожжи для придания "сырного" вкуса! НЕ ПУТАТЬ С ПЕКАРСКИМИ ДРОЖЖАМИ !) , так же, можно добавить немного горчицы. Взбить орехи в блендере до однородности. 3. Форму залить ~50гр томатного соуса, выложить листы -> распределить овощи, немного томатного соуса -> листы -> оставшиеся соус -> кешью-сыр. Запекать 20-25мин при 200С
