Sunnny
четверг, 00.23
Паста со сливочным песто
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста со свежими помидорами и песто из листьев базилика, пармезана, чеснока, кедровых орешков и сливок.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,66 г
Жиры 16,27 г
Углеводы 23,65 г
|
272
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится16 добавили себе
17
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.
Шаг 2
Базилик
150 г
Пармезан
120 г
Кедровый орех
50 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
80 мл
Песто:
Положить листья базилика в кухонный комбайн или блендер. Добавить тертый пармезан, кедровые орешки,чеснок, соль и перец. Запустить комбайн и, взбивая, медленно влить оливковое масло. Продолжать взбивать, чтобы все хорошо перемешалось. При необходимости добавить еще немного масла. Отложить в сторону.
Шаг 3
Нагреть сливки с маслом в маленькой кастрюле на средне-медленном огне. Добавить песто и перемешать.
Шаг 4
Слить воду из пасты и выложить в сервировочную миску.
Шаг 5
Полить сливочным песто, перемешать.
Шаг 6
Добавить нарезанные помидоры, быстро перемешать и сразу подавать.
