Паста с гороховым песто
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста с соусом песто из зеленого горошка с тертым пармезаном, чесноком и лимоном.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
289
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Горох зеленый | 2,5 ст. |
 |
Спагетти | 500 г |
 |
Оливковое масло | 60 мл |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Пармезан | 240 г |
 |
Лимон | 1 шт. |
Вскипятить подсоленную воду в кастрюле. Приготовить большую миску с ледяной водой.
![Паста с гороховым песто - Шаг 2](src="/r/x6/02/57/2b/640x.jpg")
|
Горох зеленый | 2,5 ст. |
Бросить горошек в кипящую воду. Варить 30 секунд, затем выложить шумовкой в ледяную воду.
|
Спагетти | 500 г |
Снова довести воду в кастрюле до кипения и бросить в нее пасту. Варить в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте. Слить воду, выложить пасту в большую миску.
Слить воду из горошка и выложить его в миску кухонного комбайна.
![Паста с гороховым песто - Шаг 5](src="/r/x6/02/57/2c/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Лимон | 1 шт. |
|
Оливковое масло | 60 мл |
Добавить чеснок, цедру лимона, 2 ст. ложки лимонного сока и оливковое масло.
![Паста с гороховым песто - Шаг 6](src="/r/x6/02/57/2d/640x.jpg")
Взбить до консистенции пюре.
|
Соль | п/в |
Приправить крупной солью.
![Паста с гороховым песто - Шаг 8](src="/r/x6/02/57/2e/640x.jpg")
|
Пармезан | 240 г |
Добавить тертый сыр, взбивать еще пару секунд, чтобы все хорошо перемешалось.
Выложить гороховое песто в пасту и перемешать.
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем по вкусу.
![Паста с гороховым песто - Шаг 11](src="/r/x6/02/57/2f/640x.jpg")
Подавать, посыпав тертым пармезаном.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |