Паста в сырно-пивном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста, залитая соусом из пива с молоком, чеддером, пармезаном и специями, посыпанная сухарями и запеченная в духовке.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
261
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Разогреть духовку до 190С.
Вскипятить воду в кастрюле и сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте.
Нагреть кастрюлю на средне-сильном огне и растопить в ней масло. Добавить муку и помешивать, пока не подрумянится (около 2 минут).
![Паста в сырно-пивном соусе - Шаг 4](src="/r/x6/01/bb/12/640x.jpg")
Помешивая, добавить молоко и пиво.
Добавить сыр и помешивать, пока не расплавится. Прибавить огонь и варить на среднем 5-6 минут, пока соус немного не загустеет.
Добавить перец, паприку и мускатный орех, перемешать.
![Паста в сырно-пивном соусе - Шаг 7](src="/r/x6/01/bb/13/640x.jpg")
Выложить пасту в форму для запекания. Залить сырным соусом и аккуратно перемешать.
Посыпать сухарями. Можно также посыпать тертым сыром.
Запекать 25-30 минут, пока поверхность не подрумянится.
![Паста в сырно-пивном соусе - Шаг 10](src="/r/x6/01/bb/14/640x.jpg")
Достать из духовки и дать остыть 5 минут. Посыпать свежим базиликом и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |