Olga2004

пятница, 15.29

Блинчики с семгой и салатом из сельдерея

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Обожаю рыбу!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,97 г

Жиры 3,86 г

Углеводы 13,56 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

4 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	150 мл
	Сметана	3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Овощи свежие

Сельдерей корневой

300 г

Рыба и морепродукты

Семга

500 г

Сахар, мёд, соль

Сахар ванильный

15 г

Специи, пряности, добавки

Дижонская горчица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	200 г
	Сахар ванильный	15 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Молоко коровье	150 мл
	Семга	500 г
	Сельдерей корневой	300 г
	Лимон	1 шт.
	Сметана	3 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Петрушка	4 ст. л.

Замесите тесто для блинчиков, перемешивая венчиком просеянную муку с остальными ингредиентами. Накройте и дайте постоять 30 мин. Для салата очистите сельдерей, нашинкуйте как можно тоньше, затем нарежьте соломкой, перемешайте с остальными ингредиентами.
Приправьте.

Шаг 2

В большой сковородке с толсым дном нагрейте немного масла. Ложкой налецте тесто разглаживая чтобы получился блин диаметром около 12 см. Пеките по 2 мин с каждой стороны. Перед подачей на каждую порционную тарелку положите по блину, сверху -копченую семгу и горку салата из сельдерея.
Совет
Порциооная подача не обязательно, вы можете подать блинчики, семгу и салат отдельно.

Шаг 3

Приятного аппетита! 😄

Посмотреть еще