Екатерина Воробьева
вторник, 21.36
Блинчики с изюмом и  корицей

Блинчики с изюмом и корицей

Порций6
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Блинчики с корицей, изюмом, пропитанным ромовым экстрактом, и кленовым сиропом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,28 г
Жиры 16,16 г
Углеводы 31,81 г
280
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина БорзоваNata Solovova нравится
21 добавил себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 0,5 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,8 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 0,2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Кленовый сироп
Кленовый сироп 0,2 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 0,5 ст.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Винный уксус белый
Винный уксус белый 2 ст. л.
Корица
Корица 1 ч. л.
Ромовый экстракт
Ромовый экстракт 2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 0,5 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Изюм
Изюм0,5 ст.
Вода
Вода0,5 ст.
Ромовый экстракт
Ромовый экстракт2 ч. л.

Сначала замочите изюм. Насыпьте изюм в стеклянную миску. Залейте его водой так, чтобы изюм был полностью покрыт водой. Добавьте в воду ромовый экстракт и оставьте так изюм на 30 минут (также вместо воды и ромового экстракта, можно просто залить изюм половиной стакана рома)

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло0,5 ст.
Кленовый сироп
Кленовый сироп0,2 ст.

Теперь сделайте масло со вкусом кленового сиропа. Для этого миксером смешайте заранее размягченное масло и кленовый сироп.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Сахар коричневый
Сахар коричневый0,2 ст.
Корица
Корица1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст. л.

Теперь приготовьте коричную заправку. В небольшой миске смешайте все указанные ингредиенты. Перелейте массу в пакет с молнией или в кондитерский мешочек. Отрежьте 1 уголок мешка.

Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье0,8 ст.
Винный уксус белый
Винный уксус белый2 ст. л.

Приступайте к приготовлению блинчиков. Смешайте молоко с уксусом в миске и дайте этой массе постоять 5 минут, чтобы она окислилась.

Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.

Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.

Венчиком взбейте яйцо и смешайте с растопленным маслом и ванильным экстрактом. Соедините эту массу с молочно-уксусной. А затем полученную массу соедините с мучной. Мешайте до получения однородной массы без комочков. Слейте с изюма жидкость и добавьте его в тесто.

Шаг 7

Разогрейте на плите сковороду с антипригарным покрытием. Если хотите, можете смазать сковороду сливочным маслом. Для каждого блина выливайте 0,5 стакана теста на сковороду. Сверху на тесто выдавите из мешка коричную глазурь. Когда блин сверху начал покрываться дырочками, переверните его и готовьте еще 30 секунд. То же самое проделайте с остальным тестом.

Шаг 8
Блинчики с изюмом и  корицей - Шаг 8

Когда блинчики готовы, смажьте каждый маслом со вкусом кленового сиропа или просто посыпьте сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с индейкой и яйцом
Домашние рецепты
16
56
0
Вера Челиктен
veraCelikten
Блинчики с тыквой и изюмом
Домашние рецепты
4
51
1
Зоя Шунина
Zoya7
Треугольные блинчики с капустой и грибами
Русская кухня
57
234
1
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей и зеленой фасолью
Русская кухня
15
90
2
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с мясом и капустой
Домашние рецепты
11
42
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей и тыквой
Домашние рецепты
8
24
0
Patee. Рецепты
patee
Сырники с изюмом и клюквенным вареньем
Домашние рецепты
24
172
2
Patee. Рецепты
patee
Нежные блинчики с нутеллой и грецкими орехами
Домашние рецепты
227
1.12K
8
Ketrin Massya
KetMassya
Творожная запеканка с изюмом и бананом🍪🍌🍴
Домашние рецепты
9
86
1
No avatar
VicaRA
Блинчики с морковью и курагой
Домашние рецепты
0
3
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта