Блинчики с яблоками и корицей

Испечь блины на кефире, смотри в моих рецептах.

Почистить от кожуры и сердцевины 3-4 несладких яблока, мелко нарезать на кубики. Перемешать с корицей по вкусу.

Растопить в сковороде сливочное масло. Добавить сахар, 2-3 ст ложки (по вкусу), помешивая, довести до карамельного цвета.

Выложить яблоки в сковороду, перемешать, добавить еще корицы, если необходимо. Потомить 7-10 минут.

Начинка готова. По желанию можно добавить измельчённый грецких орех.