вторник, 11.18
Шоколадные блины с взбитыми сливками

Шоколадные блины с взбитыми сливками

Порций6
Время1 час 15 мин
КухняИрландская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Шоколадные блины с крепким пивом, с начинкой из взбитых сливок с ирландским ликером Бейлис.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,21 г
Жиры 12,94 г
Углеводы 17,88 г
218
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
56 добавили себе
60
5
Вам нужно
Алкоголь
Бейлис
Бейлис 2 ст. л.
Пиво темное
Пиво темное 0,5 ст.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ч. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,5 ст.
Сливки 35-40%
Сливки 35-40% 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,5 ст.
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая 0,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 3 ст. л.
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 2 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадные блины с взбитыми сливками
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,5 ст.
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Соль
Соль0,2 ч. л.
Молоко коровье
Молоко коровье0,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Какао
Какао2 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ч. л.

Блинчики:
Взбить миксером муку, сахар, соль, молоко, яйца, ванилин, какао и масло.
Взбивать на средне-высокой скорости, пока не останется комков и тесто станет гладким и однородным.

Шаг 2

Выложить в миску и поставить в холодильник минимум на 30 минут (или на ночь).

Шаг 3
Шоколадные блины с взбитыми сливками
Пиво темное
Пиво темное0,5 ст.

Добавить в тесто крепкое пиво (Гиннесс) и взбить до однородной массы.
Побрызгать сковороду с антипригарным покрытием спреем и нагреть на средне-сильном огне.

Шаг 4
Шоколадные блины с взбитыми сливками

Налить в сковороду 1/3 стакана теста и сделать круговые движения сковородой, чтобы тесто равномерно растеклось по всему дну. Жарить 1 - 1 1/2 минуты, пока нижняя поверхность слегка не подрумянится. Осторожно перевернуть лопаточкой и жарить еще 45 секунд. Выложить на тарелку и охладить.

Шаг 5

Повторить с оставшимся тестом.

Шаг 6
Шоколадные блины с взбитыми сливками
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Бейлис
Бейлис2 ст. л.

Начинка:
Взбить в миске миксера жирные сливки, сахарный песок и ирландский ликер до образования жестких пиков. Если не собираетесь использовать сразу, поставьте в холодильник.

Шаг 7

Когда блины остынут, положить в центр каждого из них понемногу начинки и свернуть блины.
Подавать сразу, посыпав сверху сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Bovsunivska
Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями
Домашние рецепты
5
68
0
Sunnny
Датские блины с муссом и вишней
Датская кухня
12
53
2
Sunnny
Блины с сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
0
16
0
valeristu
Блины с творогом и изюмом
Домашние рецепты
2
18
0
patee
Блины с мясом
Русская кухня
80
362
4
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
33
188
3
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
1
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
11
0
Alraune
Яичные блины с мясом
Домашние рецепты
58
304
2
Sunnny
Сырные блины с базиликом и шоколадом
Домашние рецепты
4
20
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта