Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 14.32
Карамельные блинчики с яблоками

Карамельные блинчики с яблоками

Порций30
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Отличное блюдо для вкусного завтрака или легкого ужина. Идеально подойдет для стола на масленицу.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,77 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 20,04 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
234 добавили себе
257
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 0,5 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Сметана
Сметана 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 120 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 3 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 20 мл
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ч. л.
Яблоко
Яблоко 6 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Карамельные блинчики с яблоками
Мука пшеничная
Мука пшеничная120 г
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл
Вода
Вода125 мл
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль1 щеп.

Для начала, в большой миске смешайте муку, молоко, воду, сахар, яйца и соль. Взбейте до однородной массы (без комочков).

Шаг 2
Карамельные блинчики с яблоками
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло0,5 ст. л.

Подогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте около половины столовой ложки растительного масла. Тесто вылейте на сковороду.

Шаг 3
Карамельные блинчики с яблоками

Дайте тесту равномерно растечься и тонким слоем покрыть сковороду. Вновь верните сковороду на огонь и подождите пока края на одной стороне приобретут золотисно-коричневый оттенок и начнут отступать от поверхности.

Лопаткой переверните блинчик на другую сторону и эту сторону дожарьте до золотистого цвета. Не забывайте перемешать тесто каждый раз перед тем, как приступить к новому блину. Выкладывайте блинчики на термостойкую тарелку.

Шаг 4
Карамельные блинчики с яблоками
Яблоко
Яблоко6 шт.
Лимонный сок
Лимонный сок20 мл
Цедра лимона
Цедра лимона1 ч. л.
Корица
Корица0,5 ч. л.

Очистите яблоки от кожуры и косточек. Нарежьте их на мелкий квадратик. Яблоки выложите в миску, добавив цедру, лимонный сок и корицу.

Шаг 5
Карамельные блинчики с яблоками
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок70 г

В сковороде растопите масло на среднем огне. Всыпьте сахар и готовьте, переодически помешивая, пока сахар не станет янтарным по цвету. Если карамель начинает приобретать темный оттенок, немедленно снимайте с огня.

Шаг 6
Карамельные блинчики с яблоками

Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и карамель впитается. Снимайте с огня.

Шаг 7
Карамельные блинчики с яблоками
Сметана
Сметана250 мл
Сахарная пудра
Сахарная пудра3 ст. л.

Сметану смешайте с сахарной пудрой. Перемешайте. На глаз распределите яблоки по блинчикам, сверху залив приготовленной сметаной.

Шаг 8
Карамельные блинчики с яблоками

Скрутите блинчики. Подавайте горячими.

Посмотреть еще
patee
Апельсиновые блинчики с яблоком
Домашние рецепты
279
1.45K
11
VicaRA
Арабские блинчики с яблоками
Домашние рецепты
0
1
0
patee
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой
Русская кухня
64
247
0
Lena1307
Блинчики с яблоками
Домашние рецепты
5
32
0
Povar
Оладьи с яблоками
Домашние рецепты
51
408
4
Yndino
Блинчики с начинкой из печени утки
Болгарская кухня
5
56
2
Povar
Блинчики с сердцем
Венгерская кухня
8
75
0
Masha
Рисовые блинчики с грушевым соусом
Домашние рецепты
6
41
0
nezabudkaa
Блинчики с гречкой и мясом
Домашние рецепты
19
120
2
SophyDemange
Черничные блинчики с ванильным соусом
Английская кухня
8
60
2
ternopil
Дрожжевые оладьи с яблоками
Домашние рецепты
16
149
0
Delify
Цитрусовые блинчики с кокосом
Домашние рецепты
3
33
0
mimibecoder
Лимонные блинчики с черничным сиропом
Домашние рецепты
3
20
0
stereohrum
Горячие блинчики с глазурью
Домашние рецепты
2
11
0
katbka
Блинчики с изюмом и корицей
Американская кухня
2
21
0
Sunnny
Блинчики с сыром и грибами
Домашние рецепты
14
89
0
DiverLuba
Блинчики с мясом,запечённые в духовке
Домашние рецепты
23
206
4
Zoya7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Русская кухня
365
2.27K
12
lily-kitty
Лимонные блинчики с черникой
Домашние рецепты
1
38
1
Sunnny
Блины с яблоками и орехами
Домашние рецепты
1
31
0
Загрузить
Полная версия сайта